お菓子

祝いの日のケーキ、町角の焼き菓子、家族に受け継がれてきた素朴なおやつ。甘いものには、その土地の歴史や人々の思い出が詰まっています。フランスの菓子から中東の甘味、アジアの伝統菓子、各地の郷土菓子まで、世界のおやつをめぐります。家庭で再現できるレシピはもちろん、誕生の背景や祭り、季節との結びつきも一緒に味わってみませんか。